PERU CCOCHAPAMPA

Kawa SPECIALITY Ccochapampa pochodzi z małej rodzinnej famy Mandarinasniyoc. Jej punktacja to 85. Plantacje tutaj rozpościerają się na wysokościach od 900 – 2000 m. n.p.m. Zbierana ręcznie, obrabiana na mokro, kawa pochodzi z najświeższych zbiorów. Charakteryzuje się kakaowym aromatem, w smaku wyczuwalna nuta słodkiego ananasa, w posmaku pozostaje odczucie lekkiej orzechowej goryczki. Kawa o niskiej kwasowości.

ODMIANA BOTANICZNA TÍPICA CATIMOR CATURRA
RED AND YELLOW BOURBON

METODA OBRÓBKI WASHED

TYP PALENIA CITY