KAMERUN Njinikom Peaberry…
Ziarna peaberry pozyskuje się w procesie ręcznego sortowania i stanowią one ok. 5% wszystkich ziaren. Ze względu na bardzo pracochłonny i żmudny proces sortowania oraz ograniczoną ilość ziarna kawa peaberry uzyskuje na plantacjach wyższe ceny. W profilu sensorycznym wyczuwalne są orzechy laskowe, suszona śliwka, melasa, kakao. Kawa charakteryzuje się przyjemną niższą kwasowością i dobrym balansem.
OBRÓBKA WASHED
ODMIANA BOTANICZNA JAVA BLUE MOUTAIN
PALENIE CITY
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.